Resep Cake Tape Kukus Eggless by Cicik Ary

by Cicik Ary

Sudah kukmak lama.. ternyata blm eksekusi sampe skrg, sampe akhirnya pas dgn tema pr minggu ini, recook aneka bolkus.. yess.. ambil yg mudah dan murah.. resep dari mb Nuniek dan neng Kheyla.. dan ternyataa enaakk pemirsa. Lembut banget kayak cake pake telur.. cuss resepnya. Ini anti gagal cocok utk pemula seperti sy 😄😄 yg penting soda kue hrs fresh kata kheyla ya..

Bahan-bahan
100 gr tape
250 ml susu cair (sy 2 skm+air)
50 gr keju parut (sy skip)
100 gr margarin cair
200 gr terigu
100 gr gula pasir
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder

Langkah

Haluskan tape dgn garpu. Tambahkan keju parut aduk rata.

Tambahkan susu cair, aduk rata

Tambahkan margarin cair, aduk rata

Ayak tepung, soda, baking powder. Tambahkan gula. Sy tambahkan sedikit kismis disini. Aduk rata. Masukkan adonan cair, aduk balik dgn santai supaya tdk bantat.
Masukkan dlm cetakan 18x18 yg dioles margarin dan ditabur sedikit tepung. Bisa jg dialas kertas roti. Ratakan dgn spatula.

Masukkan dlm kukusan yg sdh dipanaskan dulu. Kukus dgn api sedang selama 30-35 menit. Tutup kukusan dialas kain ya agar kue tdk ditetesi air. Jgn dibuka sebelum kue matang.
Tes tusuk utk memastikan kmatangannya. Angkat dan dinginkan.