๐Putu Mayang๐ by VinaY89
by VinaY89
My Hubby Favooo ใฝ(^0^)๏พ wangi gula aren dan santan.. Plus Kenyal2 putunyaaa Yayy justtt purrfecttt ๐๐
Source : Mbak Opi ๐ Ty Dear
Sorry ga sempat motoin stepnya abis sibuk aduk2 ๐ ..ntar aku update lagi kl ngebikin lagi yoo (≡^∇^≡)✌
Bahan-bahan
300 gr Tepung Beras
100 gr Tepung Sagu Tani
4 sdm Gula Pasir
1 sdt Garam Halus
600 ml Santan (2sachets Kara yg 65ml + Air) (≡^∇^≡)
Seckpnya : Pewarna Hijau, ungu (ato sesuai selera)
Seckpnya DaunPisang Alas kukus (10x10 gunting bulat oles minyak)
Bahan Saus : ๐
700 ml Santan (3 sachets Kara @65ml + Air)
100 gr Gula Aren/Merah
3 Lembar Daun Pandan (ikat simpul) ๐(^-^)
1/4 sdt Garam Halus
1 sdm Maizena (larutkan dgn 4sdm air) (^.^）
Langkah
Dalam panci.. Masukkan tepung beras+Gula+Garam dan Santan...aduk rata masak dgn api kecil.. Hinggal mengental, ngumpal.. Angkat dari api(^.^）๐
Tambahkan tepung sagu,ulenin hingga tercampur rata (pake glove plastic biar lbh gmpg uleninnya) (≡^∇^≡)
Bagi adonan menjadi 3 bagian beri pewarna seckpnya pada masing2 adonan (≡^∇^≡)
Masukkan ke dlm cetakan putu mayang..semptrot ke daun pisang sambil bentuk melingkar (^.^）๐
Kukus Di panci/kuali yg telah di panaskan.. Lbh kurang 5menit (≡^∇^≡) angkat Sisihkan ๐
Saus Gula Merah ๐ masukkan Santan + Gula Merah/aren + Garam dan daun pandan ๐ masak dgn api kecil sampai mendidih.. Lalu tambahkan larutan Maizena.. Aduk rata.. Angkat (≡^∇^≡)๐
Putu Mayang siap di hidangkan.. Wif saus Gula Merah yayyy suamiku langsung abisin 4 keping sekaligus.. Bil enak kali Ma ใฝ(^0^)๏พ senangnya xixixixi
