Asinan Mangga Muda by Syara Desty
by Syara Desty
Bahan-bahan
3 buah mangga muda atau mengkel (setengah matang)
3 buah cabe merah
20 buah cabe rawit sesuai selera
8 sdm gula pasir
secukupnya garam
secukupnya air
Langkah
Kupas kulit mangga dan potong sesuai selera lalu cuci bersih sisihkan.
Blender cabe merah, rawit dan gula dengan air
Setelah halus rebus dengan air secukupnya dan berikan garam
Tes rasa tunggu sampai mendidih angkat siram ke mangga yg sudah dicuci
Masukkan toples atau mangkok. Simpan dalam kulkas semalaman. Biji mangga tidak saya buang buat iseng digerogotin hehehehe
