Brownies kukus coklat pandan by Dhiah Oddie
by Dhiah Oddie
Mksh ya mbak Renie Wisra atas resepnya 😘😍👍, suka pake banget...
Bahan-bahan
Bahan A :
6 butir telur
1 sdt SP
220 gula halus
1/4 sdt vanili
1/2 sdt garam
Bahan B :
120 gr tepung terigu
1/4 sdt baking powder (skip)
Bahan C :
150 ml minyak goreng
Bahan D :
50 gr DCC
2 sdm minyak goreng
(Lelehkan dng cara di tim)
1 sdt pasta coklat
2 sdm coklat bubuk
Bahan E :
1 sdt pasta pandan
2 sdm SKM putih
secukupnya Pewarna hijau
Toping :
Meises
Langkah
Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.. turun kan speed rendah, masukkan bahan B, kocok asal tercampur saja.
Matikan mixer.. tuang bahan C, aduk balik dng spatula.
Bagi adonan menjadi 2 wadah.. untuk adonan pertama, beri bahan D.. aduk rata, sisihkan.
Selanjutnya adonan yg kedua beri bahan E, aduk rata..
Siapkan loyang loaf ukuran 20x10 cm.. oles margarin dan alasi kertas roti, oles kembali..
Tuang adonan coklat, kukus 10 menit.. beri taburan meises di atasnya dan tuang adonan hijau.. kukus 15 menit/ matang.
Angkat dan dinginkan.. Potong sesuai selera dan siap di sajikan.
NB : resep di atas jd 2 loyang loaf
