Brownies Kukus Coklat Keju Keberuntungan by Annora Kitchen



Brownies Kukus Coklat Keju Keberuntungan by Annora Kitchen

Kenapa namanya begitu? Supaya memudahkan untuk mengingat aja karena saia pake takaran serba 7, bukankan kata banya orang angka 7 itu angka keberuntunhan? Ehehehehe gitu dech 😍

Bahan-bahan
7 sendok makan tepung terigu
7 sendok gula pasir
7 Sendok makan minyak sayur
7 sendok makan Air hangat
2 butir telor
1 /2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
4 sendok makan SKM coklat
3 sendok makan Coklat bubuk
4 sendok makan Susu bubuk putih
100 gr keju parut

Langkah
Ambil wadah yang cukup besar, kocok telur dan gula pasir hingga larut

 
Campurkan bahan kering dengan di ayak (tepung, garam, baking powder)

 
Aduk hingga merata, tambahkan air hangat aduk aduk, kemudian tambahkan minyak sayur dan aduk kembali hingga tercampur sempurna

 
Bagi menjadi 2 adonan

 
Adonan 1 : tambahkan dengan coklat bubuk(saia pake Van Houten) dan SKM coklat, aduk hingga merata

 
Adonan kedua : tambahkan dengan Susu bubuk putih dan keju parut, aduk hingga merata sempurna

 
Siapkan pengukus dan pastikan air sudah mendidih

 
Olesi loyang dengan blueban ( saia pake loyang kecil panjang

 
Tuang Adonan pertama dan hentak hentakan supaya tidak ada lubang udara, dan langsung tuang adonan kedua, hentak hentakkan kembali

 
Masukkan kedalam kukusan yang sudah mendidih airnya dan tutup, jangan lupa balut tutup menggunakan kain bersih, kukus kurleb 30 - 46 min dengan api sedang, sebelum kita angkat cek dulu dengan tusuk sate ya mom, pastikan adonan sudah benar benar kering sampe dalam itu pertanda brownies sudah bener bener matang, angkat dan biarkan agak dingin

 
Keluarkan dari cetakan,untuk mendapatkan potongan yang halus, pastikan brownies dingan baru dipotong


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel