Cake Kurma by Tri Wahyu Handayani


Cake Kurma
by Tri Wahyu Handayani

Ramadan ini saya beli kurma kebanyakan. Kata suami, dibikin cake kurma saja. Bahan dasar adonannya sama dengan Cup Cake Pisang Yoghurt, saya modif saja.

Bahan-bahan:
20 potong

150 gr margarin
100 gr gula pasir halus
4 butir telur
175 gr tepung terigu ayak dengan 1 sdk teh backing powder
50 cc yogurt
1 cangkir kurma iris kecil, buah kering, taburi tepung terigu
sejumput vanili

Langkah:
1. Mixer margarin dan gula sedikit demi sedikit sampai rata
2. Tambahkan telur satu per satu. Mixer selama 5 menit hingga tercampur semua.


3. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Sediki demi sedikit sambil diaduk balik
4. Tambahkan yogurt, kurma dan vanili. Aduk perlahan


5. Panaskan oven. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung
6. Panggang dengan api sedang selama 45 menit. Tusuk dengan lidi untuk mengecek tingkat kematangan


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel