Cinnamon Roll with chesse glaze by Dessy K


Cinnamon Roll with chesse glaze
by Dessy K

Bahan-bahan:
1 loyang besar

Bahan Roti:
200 gr tp terigu serbaguna
45 gr tp terigu protein tinggi
40 gr gula pasir
6 gr permifan
2 gr garam
30 gr susu bubuk
180 ml (20 gr) whipped cream bubuk+1 butir telor+susu cair)adukrata
30 gr butter
cinnamon bubuk, kismis, gula palem
Chesse glaze :
3 sdm cream cheese
1 sdm skm putih
20 gr gula halus
2-3 sdm air

Langkah:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk,gula pasir, permifan...lalu ulenin/mixer dengn ditambahkan campuran (susu+telur+whipped crram) sedikit sedikit sampai tercampur rata dan tidak lengket ditangan, uleni hingga cukup kalis, tanbahankan butter dan garan...uleni kembali hingga kalis
2. Bentuk persegi, oles dengan butter, cinnamon bubuk dan gula palem, kismis.Gulung dan potong bagi 9-12. Susun di loyang, oles dengan susu cair. Panggang suhu 180 derajat selama 25 menit. Angkat dan beri olesan chesse graze
3. Cheese glaze : campur smua bahan, mixer hingga lembut. Masukkan kepiping bag. Oles oada cinnamon roll


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel